1.先把豌豆和玉米粒拿出来，不需要解冻。青红椒切丝，这一步没拍照。早上时间太紧张，慢条斯理的话，娃儿上学会迟到滴，本来起得也晚。用吐司面包三片，拍照的是两片，锅大，发现不够又加一片。这一个奇葩饼，大约相当于披萨店的9寸披萨。
2.快速面包切丁，铺在锅底。
3.火腿比较细。用那种粗的火腿更方便。打开包装切片。
4.鸡蛋打散加淀粉调匀倒进去。
5.成这样，就是饼底了。
6.撒少量奶酪碎。
7.挤番茄酱。
8.把准备好配菜全部铺上去。可以撒点黑胡椒粉。
9.再撒一层奶酪碎，可以厚一点，需要煎的时间相应延长。
10.盖盖，中小火煎一分钟左右，至底部定型。
11.转小火煎五六分钟。看到奶酪融化就好了。
12.拉丝拉丝。
13.满满的奶酪。
14.颜色诱人。底部够脆，趁热吃。营养满分。
自家炉灶火候要掌握。开始煎一分钟定型，时间不是固定标准的。不要弄糊底，那样鸡蛋味变苦，影响口感。
