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炝汁秋葵的做法步骤

1.蒜瓣切末。

2.小米辣切末。

3.秋葵要挑显嫩一点的更好吃。

4.去掉头部和尾部清洗干净。

5.锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。

6.放入秋葵焯水至断生捞出。

7.把秋葵从中间改刀成两半。

8.放入盘中上面撒上蒜末和辣椒末，再淋上一勺的生抽。

9.锅中烧少许的热油。

10.浇在上面即可。