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咸肉蚕豆饭的做法步骤

1.食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）

2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。

3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。

4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。

5.随后，合入切好的咸肉，加适量的料酒搅匀。

6.接着，放入电饭锅中。

7.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

8.等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。

9.盖上盖继续焖煮。

10.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

11.开盖，就可以吃吃喽。。。