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玉米面发糕的做法步骤

1.把各种材料都放在盆里

2.倒上酵母用筷子搅一下

3.再倒上温水揉成面团

4.于温暖处发酵母至二到三倍大

5.把锅铺上屉布

6.发好的面放案上揉的顺滑后压成饼，用擀面杖也可以

7.再放在屉上二次发酵，加热至40度左右，盖上锅保温发酵母

8.一个多小时后面发好了，点火蒸20分钟左右即可

9.出锅凉一下切块即食