炸云吞

来源：炸云吞美食制作　緣豆兒　 |　 2023-01-22

主料:
云吞皮，250克，肉馅，150克，香菇，10克，胡萝卜，20克

辅料:
小葱，几根，白胡椒粉，少许，酱油，1汤匙，蚝油，半汤匙，盐适量，油适量

1.准备好材料

2.香菇提前泡发

3.香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中

4.香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中

5.取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间

6.对角折再往前折一次，两边对角转回来捏紧

7.做好是这样子的，当然形状是随便自己喜欢了

8.下油锅炸至金黄

9.捞出沥油即可

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