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三丝炒米粉的做法步骤

1.将米粉泡软。

2.焯水。

3.过冷水待用。

4.猪肉洗净。

5.用盐、生粉、油腌制一会儿。

6.胡萝卜切丝，木耳泡发切丝。

7.起油锅，爆香蒜头，将肉丝如果炒至变色。

8.加入胡萝卜丝，木耳丝炒至熟。

9.加入米粉炒匀、加生抽调味。

10.出锅前加入葱段。

11.炒匀就行了。

12.装盘。