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剁椒凉粉的做法步骤

1.白凉粉一盒。

2.用冷开水化开。

3.再倒进刚烧开的开水边倒边搅匀。

4.待稍冷倒进模具里，放进冰箱冰藏室冰凉。

5.冰凉的凉粉脱模放进碗里。

6.备蒜米和剁椒。

7.加入所需要的调料调成调汁。

8.调好的调汁。

9.倒进凉粉碗里用小刀将凉粉划散入味即可。

10.剁椒凉粉即成。