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韭菜煎豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐切成三角形，植物油放入少许盐，防止粘锅，放入豆腐。

2.大火煎至两面金黄色。

3.放入红辣椒、大蒜末。

4.加入盐调味。

5.加入清水末过豆腐。

6.放入生抽、老抽，大火煮滚。

7.放入韭菜段，大火收汁。

8.就是家常菜。