孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉的做法,孜然羊肉的做法 家常,孜然羊肉怎么炒好吃又简单,孜然羊肉的做法最正宗的做法视频

孜然羊肉的做法步骤

1.将所有食材洗净沥干水份，洋葱和红椒切丝，羊肉切片。

2.热锅热油下入先将肥肉爆出油来。

3.再将瘦肉放锅中混合爆炒。

4.加两瓶盖料酒。

5.1匙生抽快速爆炒至羊肉上色。

6.乘出备用。

7.锅中留底油。

8.下洋葱和红椒加少许食盐翻炒片刻。

9.炒至洋葱断生。

10.倒入炒好的羊肉爆炒均匀，加食盐调味。

11.加一小勺孜然粉翻炒均匀即可。

12.全程爆炒，时间要快！时间太长羊肉易柴。