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酱焖冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮改刀切块。

2.热锅温油。

3.放入冬瓜块翻炒，保持中火。

4.放入一小勺黄豆酱。

5.继续翻炒均匀。

6.翻炒均匀后加入半碗刚没过冬瓜的开水，转小火焖烧十分钟，冬瓜软烂即可。

7.好吃又简单的酱焖冬瓜。

小窍门&温馨提示

因为用了黄豆酱，就没有加盐了。