水香菜煮鱼

水香菜煮鱼的做法步骤

1.水香菜择去老茎叶后放水里淘洗干净后备用。

2.罗非鱼处理干净后放案板上切成几块备用。

3.把姜、蒜、小米辣放蒜臼里捣烂。

4.取一砂锅，放入切好的鱼块和捣烂的姜蒜、辣椒。

5.放入一个拍散的草果。

6.往砂锅中加入适量凉水，加入半匙猪油和适量的盐然后放火上大火煮沸。

7.水沸后放入水香菜即可关火上桌。