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鲜虾菌菇豆腐汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.鲜虾剪去虾须挑去虾线。

3.豆腐切小块放淡盐水中稍浸泡。

4.菌菇洗净去根部切好。

5.油菜摘洗干净，胡萝卜切片。

6.锅中加水烧开，放入菌菇焯水后捞出。

7.汤锅中另加水1100ml，放入菌菇和胡萝卜煮5分钟。

8.加入豆腐滚开。

9.最后加入虾仁和油菜再滚开，加盐油调味就好了。