1.准备用料
2.奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
3.加入酸奶
4.搅拌均匀
5.取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器
6.榨80毫升葡萄汁
7.倒入奶酪糊中搅拌均匀
8.鱼胶粉用5倍凉水浸泡
9.放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化
10.倒入奶酪糊中
11.搅拌均匀
12.将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上
13.倒入奶酪糊
14.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
15.完全凝固后，取出脱模
16.在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰
用微波炉加热鱼胶粉时，注意观察，避免烧开
也可以用料理机制取葡萄汁，但应注意去皮去籽。
榨汁后剩下的果肉渣，也可以一起加入奶酪糊中，不过我没加
