1.新鲜西葫芦，有地方叫角瓜的，估计有很多名字。
2.洗干净用插板插丝，加点盐拌一下，会有水分的，和面的时候不要加水了。
3.在菜里边加一杯面粉，用筷子混合一下。
4.混合好的面粉，几乎看不见干面粉了。
5.炸篮子里边铺张油纸，免得会粘，也会从网里边漏下去。
6.装进空气炸锅，无需预热就可以。
7.设置1500瓦，150度，18分钟即可
8.如果有些担心，在烤制的中途，可以打开看看是否烤好了。炸锅是有记忆的再次把烤篮子推进去继续烤制完成会有提示的。
9.分享快手早餐。
1，如果喜欢吃更酥脆的可以在加时几分钟。
2，本菜谱使用的空气炸锅温度和时间，由于品牌不同会有差异请参考。
3，不用预热直接烤制。
4，喜欢吃面少的减少面的使用量。根据自己的口味调整。
