炒河粉的做法,炒河粉怎么做,炒河粉的家常做法,炒河粉的做法及配料,炒河粉怎么炒才好吃又不粘锅,炒河粉是什么意思

炒河粉的做法步骤

1.牛肉切薄片后，分三次打入水分，加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。

2.葱切碎，姜切丝，辣椒，沙茶酱准备好。

3.锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。

4.下牛肉炒香炒干。

5.下河粉、生抽炒干，炒香。

6.洒上葱花，淋上香油出锅装盘。