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菌菇乌冬面的做法步骤

1.主

辅料

2. 把芹菜洗净切段。

3. 杏鲍菇洗净切条。

4.肉肠切条。

5. 锅烧开水，放入乌冬面烫熟。

6. 沥干水分备用。

7. 把杏鲍菇放入锅中焯熟。

8. 然后放入芹菜，烧开即可关火，捞出备用。

9.热油，炒香葱花，放入肉肠炒匀。

10. 然后，放入杏鲍菇、芹菜。

11. 加少许胡椒粉、适量番茄沙司调味。

12.翻炒均匀，加盐调味。

13. 放入乌冬面。

14. 炒匀即可关火。

15. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、用番茄沙司、番茄酱都可以。
2、炒制时要用中小火，防止糊底。