1.黄油软化后加细砂糖和盐
2.黄油、细砂糖、盐一起用打蛋器搅打均匀
3.分次加入全蛋
4.每次都要搅打均匀后再加下一次的蛋液
5.蛋液都加完后用打蛋器搅打至均匀的黄油糊状
6.低粉泡打粉一起筛进黄油糊里,然后加入杏仁粉
7.用手抓成蓬松的面团
8.面团倒进模子里
9.用手把面团压实,放进烤箱烘烤,180度,15分钟左右
10.70克的全蛋里加入细砂糖、香草精
11.接着刨入柠檬皮丝
12.用打蛋器搅打均匀
13.柠檬皮丝不要刨的太细太小了,像图上这样就好,吃起来能吃出柠檬皮的口感
14.接着加入椰子粉和大杏仁碎
15.用刮刀翻拌均匀
16.取出烤好的面胚,热着也没关系不用晾凉可以直接用
17.把坚果酱倒在面胚上
18.用刮刀摊平摊均匀
19.坚果也不要弄的太碎了哈,摊平后放烤箱,170度,20分钟左右
20.然后是榛子酱的,这个还加了奶酪碎,我比较喜欢加了奶酪的,吃起来更香
21.还是所有内陷材料一起搅拌均匀
22.同样摊平摊均匀在烤好的面胚上
23.烤好后取出
24.晾凉后脱模,脱模的时候用小刀沿着四周划一下
25.可以看的见奶酪碎,奶酪碎也不要撕的太小了,这样吃起来特别香
26.晾凉后切块即可
27.坚果酥饼就做好了