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红烧排骨的做法步骤

1.排骨洗净后飞水，沥干水分备用

2.热锅入油，放入排骨，煎至两面金黄

3.放入姜片和蒜瓣炒香

4.调入适量生抽调味，老抽上色

5.加入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，调小火焖煮收汁

6.出锅前调入葱花及白芝麻即可