主料:
乌鸡，
半只榴莲壳瓤适量榴莲核适量
辅料:
姜适量，
龙眼，
10枚，
盐适量，
白胡椒粉适量榴莲核煲乌鸡的做法步骤
1.1只乌鸡剁块可分两次煲汤，剩余一半冷冻冰箱
2.本人体寒，吃榴莲已感受到有很好的疗效，当然比吃药强！榴莲壳和核都是煲汤的好食材
3.切下榴莲白瓤，小心外壳扎到手
4.核数枚
5.龙眼随意几颗都行
6.两个灶都需用，汤锅加适量水开火备用
7.砂锅内直接放入乌鸡 姜和少许白胡椒粉后开小火，切勿放油或水
8.待锅热后不停翻搅食材，片刻鸡肉里水份溢出，直至翻炒到水份蒸发完只剩鸡油
9.将旁边锅内烧热的水倒入砂锅内，放榴莲壳和核、龙眼，转中火烧开
10.开锅后转最小火
11.盖盖小火煲1个半小时
12.可以了
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