蛤蜊蘑菇汤

蛤蜊蘑菇汤的做法步骤

1.蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙，将蛤蜊的外壳刷洗干净。

2.蘑菇洗净后切片。

3.锅中倒油，先倒入蘑菇翻炒片刻。

4.再将蛤蜊和姜片倒入翻炒。

5.炒至蛤蜊张口。

6.倒入开水煮沸即可关火。

7.调入适量的盐，撒入葱花。

8.好鲜啊！