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毛豆烧肉的做法步骤

1.热锅下肉块煸炒至出油。

2.下姜炒出香味。

3.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4.下毛豆煸炒变色。

5.来小半勺盐。

6.加入小半碗水。

7.盖盖焖煮至毛豆软烂。

8.下青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅。

9.成品。