白芹炒咸肉的做法,白芹炒咸肉怎么做,咸肉炒芹菜,白芹菜炒肉,白芹炒肉丝,水芹炒咸肉

主料:
白芹菜，500g红椒，1个，生姜，2片，咸肉，50g，肥肉，50g

辅料:
油，少许，盐，少许，白糖，少许，清水，少许

1.白芹洗干净，摘成段，辣椒切成丝

2.油锅烧热，放入肥肉丝稍许煎一会

3.再放入咸肉丝，炒上半分钟盛出备用

4.油锅烧热放入准备好的白芹，炒上一分半钟放入少许盐，和一小勺糖搅拌均匀，放入刚刚炒好的咸肉，加适量的清水煮一下便可起锅

5.白芹炒咸肉就做好了

有的芹菜会有一点苦，所以适当的放点糖，可以起到调味的效果

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