1.准备好所需要的食材。
2.彩椒清洗干净，先切成粗条状，再切成小块，大小与牛肉香肠的粗细差不多，这样放在一起比较好看。
3.牛肉香肠切成小块。
4.然后把彩椒和牛肉香肠交替穿成串。
5.用刷子在表面刷上适量的食用油。
6.再撒上烧烤料。
7.烤箱预热，上下火，中层，200度烤10分钟。
8.出炉就可以品尝了。
1. 牛肉香肠本身是熟的，只是速冻保存，所以不需要烤太久，如果换成其它的生肉，时间则需要适当加长。
2. 烤之间要在表面刷油，这样才不至于烤糊啦。
3. 选用彩椒一来是颜色上漂亮，二来是彩椒的营养相对单一的青椒会更丰富。
