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护心肉焖腐竹的做法步骤

1.备好食材:提前炸好腐竹用清水泡软。

2.护心肉加料酒焯水，鸡蛋煮熟备用。

3.捞出洗净备用。

4.泡软的腐竹切段。

5.将所有食材(除腐竹以外)放入电饭煲里加味极鲜酱油增香调味。

6.加适量的水，盖好盖子按稀飯键大约1小时完成。

7.煮至40分鐘时打开盖子将腐竹放入继續煮。

8.时间列了打开盖子放入葱段即可。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

汤汁拌饭很美味，如果不喜汤汁可减少水的量。