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西瓜皮炒菠菜的做法步骤

1.食材：菠菜。

2.西瓜皮。

3.将菠菜去根洗净，并切成段，待用。

4.将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。

5.起锅倒油烧热，下入切好的菠菜翻炒一下。

6.接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

7.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。