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家常豆腐的做法步骤

1.把豆腐切成半厘米厚的方片状

2.座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。

3.夹起待用

4.把大蒜和姜片放入锅里爆香，放入五花肉丁炸香。

5.放入大豆酱炒香

6.调入调味料加入少许的水烧开，放入豆腐烧一会儿入味（火最好不要太大）

7.等汤汁收的差不多了，放入葱花就可以起锅了。