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金针菇牛肉煲的做法步骤

1.牛肉 。

2.牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。

3.准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。

4.将所有配菜清洗干净后切好 。

5.砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。

6.放入金针菇 。

7.放入番茄块 。

8.表面再摊上牛肉 。

9.盖盖，中小火焗5分钟。

10.时间到，牛肉已变色。

11.放入香菜段 。

12.拌匀后出锅。

13.成品。