1.牛奶倒入容器
2.所有粉类筛入牛奶
3.搅拌均匀
4.鸡蛋打散,搅拌均匀
5.把面糊倒入鸡蛋液,搅拌均匀
6.过筛2-3次
7.黄油隔水融化
8.黄油倒入面糊,搅拌均匀
9.开小火,舀入面糊(确保每次量差不多)转动平底锅使得面糊均匀摊开
10.面糊起泡差不多可以出锅了,平铺在油纸上晾凉
11.裁去边上的,和盒子差不多大小(如果是做6寸可以用慕斯圈往下压)
12.打发奶油,倒入细砂糖打到8成发
13.水果切丁备用
14.拿一个一次性裱花袋,奶油装入备用
15.平铺一张饼皮,裱花袋挤入奶油,撒上水果丁
16.以此类推,一层一层
打发奶油的糖可以根据自己的口味适当加,甜品不能太甜,所以我加的比较少