家常炒鸡胗的做法,家常炒鸡胗怎么做,家常炒鸡胗的简单做法,家常炒鸡胗子的做法,家常爆炒鸡胗,鸡胗炒鸡胗

主料:
鸡胗适量

辅料:
葱适量，辣椒适量，花椒，几粒，红烧酱油，少许，蚝油，少许，白糖，少许，盐，少许，鸡精，少许，姜适量，蒜适量

1.葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用

2.热锅温油，放入花椒，炸出味

3.放入葱姜蒜，爆香

4.放入半分青椒，一起炒香

5.放入沥干水分的鸡胗，中大火炒

6.放入耗油

7.放入红烧酱油

8.放入白糖

9.最后放入盐和鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入，翻炒后起锅

10.家常炒鸡胗

暖心提示:鸡胗最好是用新鲜的，这样味道也好
保持中大火炒，口感才脆

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