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西芹木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.西芹洗净，切段，粗的地方，劈开。木耳洗净，泡发。鸡蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切丝

2.锅烧热，放菜籽油，鸡蛋炒好，出锅备用

3.锅中留底油，姜丝煸香

4.放西芹，翻炒一分钟

5.放入木耳，鸡蛋翻炒1分钟

6.放盐，糊椒粉，翻炒两分钟

7.出锅装盘，美味！