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凉拌花生西芹的做法步骤

1. 煮锅放水，八角、香叶、桂皮、姜片、辣椒、盐煮花生米

2.西芹洗干净切丁

3. 胡萝卜洗干净切丁

4.花生煮好后，放入西芹跟胡萝卜，戳熟

5.然后把煮好的花生米，西芹，胡萝卜一起拌匀，加入适量盐、香油、辣椒油浇在上面就可以了

6.西芹和花生米煮的时间根据个人喜好，喜欢脆的就煮的时间短点。