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花式莲蓉面包的做法步骤

1.莲蓉馅料15个，每个30g.

2.发酵面团一块。

3.分割成55克左右的面剂子15个。

4.面剂子压扁后擀开

5.放入莲蓉馅。

6.包圆后封口。

7.封口处朝下。

8.压扁用剪刀剪开。

9.烤盘刷油后放入面包。

10.静置发酵40分钟左右

11.表面刷蛋液。

12.烤箱预热180度烤18分钟左右。

小窍门&温馨提示

面包里的馅料根据自己喜欢，我家人喜欢吃馅料所以多放一点。