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蔓越莓草莓西米果露的做法步骤

1.西米入沸水泡20分钟

2.浸泡完，用勺子将西米搅拌开，捞出沥干

3.煮一锅热水，放入泡过的西米，中小火煮到透明

4.用漏勺捞出，冰水冲洗粘液，降至常温后放入冰水保存

5.准备好蔓越莓汁等食材

6.将草莓、蔓越梅汁、酸奶、蜂蜜，放入榨汁机，30秒粉碎

7.果露倒入一个小杯，放入2勺西米

8.放入最后用碧根果、冷冻蔓越莓和果干装饰

小窍门&温馨提示

西米煮完这样浸泡一晚，会变得更大