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主料:
荷兰豆70克千张75克咸蛋黄6个调料适量味精适量

咸蛋黄炒荷兰豆千张的做法步骤

1.食材:荷兰豆(已摘洗)、千张、咸蛋黄(已蒸熟)。

2.将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。

3.将千张放在案板上切开。

4.将切好的千张和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出,控干水分。

5.起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

6.然后,合入焯好的千张和荷兰豆翻炒翻炒,加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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