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咖喱牛肉的做法步骤

1.材料图

2.牛肉切成一公分左右厚的小块。

3.洋葱切丝。

4.锅烧热后，把牛肉倒入干炒。（两分钟）

5.牛肉中的血水会被逼出来。

6.先盛起牛肉。

7.洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。

8.加入牛肉同炒一会儿。

9.加500毫升的清水，加两大块咖喱块。

10.煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。

11.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

12.转中火，先加入胡萝卜煮滚。

13.再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。

14.再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。