水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1.前腿瘦肉洗净切薄片。

2.豆皮洗净切条备用。

3.香葱洗净切葱花。

4.瘦肉加入淀粉水，少许花生油搅拌至粘稠。

5.锅中少许花生油，炒香一块火锅底料。

6.加入少许清水。

7.煮开后放入豆皮。

8.少许盐调味。

9.煮开后将豆皮捞出。

10.再将肉片下锅。

11.煮至肉片变色后捞出。

12.加入适量的汤底。

13.洒上葱花，淋入热油即可。

14.成品。

15.成品。