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烤羊排的做法步骤

1.羊排买的时候让老板给分割，一根肋条对半砍。

2.腌料按比例兑开水，放凉后把羊排放进腌料。腌料我是偶然在某宝一家发现的，用着还不错。

3.密封放进冰箱，这次我腌了一夜。

4.腌好后，大火煮开，再小火炖煮一小时。

5.煮好的羊排放进空气炸锅，200度，10分钟。

6.每次不要炸太多。

7.在羊排骨头上缠锡纸，方便食用。

8.这是一个不太成功的摆盘。柠檬不可或缺，解腻神器！

9.嗯，外焦里嫩！

小窍门&温馨提示

这次买的羊排有点嫩，煮了一小时之后有的脱骨了，不太美观，可以根据羊排的实际情况缩减煮的时间。