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酱腌小黄瓜的做法步骤

1.小黄瓜洗净晾干

2.晾干后的小黄瓜用盐腌制一夜。

3.锅内加水加糖烧至糖融化，再加老抽生抽蚝油等调料。

4.烧开的调料晾凉至冷却。

5.腌制一夜的小黄瓜沥去水分，用凉开水冲尽表面的盐，再晾干。

6.晾干的小黄瓜放入调料腌制一夜，用干净无油的筷子夹取。