虾仁莴笋炒铁棍山药

虾仁莴笋炒铁棍山药的做法步骤

1.食材：虾仁（已清洗）、铁棍山药（已清洗去皮切片）、莴笋（已去皮切片）。

2.在虾仁里加适量的料酒。

3.拌匀。

4.将铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

5.起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的铁棍山药和莴笋翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。