油豆腐烧肉

油豆腐烧肉的做法步骤

1.准备好猪肉和油豆腐。

2.肉清洗干净切成大块。

3.肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。

4.过凉水清洗干净浮沫。

5.起锅烧油。

6.油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。

7.糖成微黄色时。

8.下入肉块翻炒均匀。

9.下入油豆腐。

10.翻炒均匀。

11.转入电高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盐、蚝油焖炖20分钟。

12.时间结束后，起锅装盘即可，撒上葱花装饰一下。

13.好了??。

14.成品图。