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排骨烧素鸡的做法步骤

1.素鸡切片放入锅中煎炸。

2.煎至两面金黄。

3.捞出放入水中浸泡。

4.锅中放入排骨干煸。

5.煸炒至表面微黄。

6.放入料酒和老抽翻炒片刻。

7.加入适量水大火烧开转小火煮至排骨5分熟。

8.放入煎好的素鸡。

9.大火烧开转小火。

10.煮至入味即可。

11.成品。