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可乐鸡丁炒饭的做法步骤

1.鸡胸肉切丁。

2.加料酒、生抽、新奥尔良腌料腌半小时。

3.烧热油锅，倒鸡丁滑炒。

4.加老抽上色。

5.倒入可乐，边小火加热边搅拌，煮至酱汁浓稠。

6.鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉和牛奶拂匀。

7.米饭倒入蛋液中，用力搅拌至饭粒全裹上蛋液。

8.大火收汁并加饭翻炒均匀。