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肉末烤茄子的做法步骤

1.准备好材料。

2.茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。

3.预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。

4.肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。

5.蒜切末；葱切末。

6.锅中加点油烧热，放入蒜末炒香。

7.加入肉末炒散。

8.加入肉末炒散。

9.加入肉末炒散 。

10.加入肉末炒散。

11.再入烤箱200度烤10分钟。

12.再入烤箱200度烤10分钟。