主料:
椰浆,
65ml,
牛奶,
140ml,
木瓜,
1个
辅料:
吉利丁,
10克(2片),
糖,
15克木瓜椰浆牛奶冻的做法步骤

1.先准备好所有的制作原料

2.木瓜切开,瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里,不会晃动就好。

3.吉利丁片用凉水泡软。(我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水,没有加热烧开的步骤,会有安全隐患。)

4.找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖,全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热(摸着有些烫手就可以,别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^)。

5.吉利丁滤掉水,加入椰奶中搅拌融化。

6.晾凉后倒入木瓜盅,进冰箱冷藏数小时。

7.3小时后,拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦~
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