1.面粉、糖、盐、20克软化的黄油入碗中。
2.分次加入水活成光滑的面团，面粉吸水量不同，水根据情况调整，面团用保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏松弛20分钟。
3.面团擀成正方形，四角往外擀。
4.黄油隔保鲜膜擀成正方形，蘸干面粉。
5.把黄油放入面片的中央。
6.把每个角折进来，包成正方形。
7.包好黄油，蘸点干面粉。
8.擀成长方形。
9.进行第一次四折，两边向中间折。
10.然后对折这样子，然后再次擀成长方形，重复8--10共进行3次四折。
11.榴莲搅拌成泥状。
12.用模具压出合适的大小。
13.把榴莲泥放入面片中，然后对折过来。
14.摆入烤盘，刷蛋液撒黑芝麻。
15.烤箱200度预热，入烤箱中层烤15分钟左右。
16.新鲜酥松可口的榴莲酥。
17.榴莲爱好者千万别错过哦。
