皮蛋拌蛤蜊

来源：皮蛋拌蛤蜊美食制作　蜜糖厨房　 |　 2023-01-22

主料:
皮蛋适量，蛤蜊适量

辅料:
青红椒适量，姜适量

配料:
绍酒适量盐适量，醋适量，麻油适量

1.准备材料

2.皮蛋剥壳备用

3.蛤蜊焯熟剥肉备用

4.皮蛋切瓣和蛤蜊肉摆盘

5.青红椒和姜切末

6.将姜和青红椒末撒到蛤蜊肉上，将绍酒、醋、少许盐、麻油调汁，均匀淋到蛤蜊和皮蛋上即可

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