藕炖排骨

来源：藕炖排骨美食制作　一慕倾城　 |　 2023-01-22

主料:
龙骨适量，莲藕适量

辅料:
姜适量，盐适量

1.原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜

2.藕切块，姜切片备用

3.排骨入锅煮开撇去浮沫

4.加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可

5.藕香浓郁，调入少许盐即可食用

选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃

TAGS：汤类龙骨

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