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红烧猪蹄黄豆的做法步骤

1.猪脚洗净。黄豆提前泡半天

2.猪脚焯水。焯水加料酒和姜片

3.锅里倒油，小火把冰糖炒出黄色

4.准备香叶花椒八角等大料

5.猪脚皮朝下煎金黄，倒入姜和大料翻炒，

6.倒入开水加入盐胡椒粉生抽老抽耗油

7.倒入黄豆倒入电饭锅蒸煮键四十分钟

8.四十分钟后，盖浸二十分钟入味