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螺丝椒炒猪皮的做法步骤

1.加入适量水和料酒煮10分钟。

2.捞出洗净，重新加入适量水和一个鸡汤块煮。

3.煮熟捞出切丝备用。

4.热油放姜蒜小辣椒爆香。

5.放入备用的猪皮翻炒。

6.翻炒几分钟。

7.放入辣椒。

8.翻炒2分钟加入适量盐和味精调味就可以了。

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