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酱油泼鳕鱼的做法步骤

1.起油锅，放一点盐。

2.搞均匀盐。

3.放入洗干净沥水的鳕鱼。

4.煎至两面金黄。

5.放蒸锅隔水蒸熟。

6.起油锅，爆香姜蒜葱。

7.加点白糖，生抽，把蒸鱼出的水（碟子中的水倒入锅姜蒜中）

8.把调味汁泼到鱼上。

9.完成。

小窍门&温馨提示

蒸鱼时，不用放调味，水也不用放。